适合小孩吃的芹菜猪肉馅饼的做法

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        芹菜猪肉馅饼的简介

　　有段时间没有吃馅饼了，今天正好有时间就去买了芹菜和肉馅准备回来做馅饼了。这次面团是烫面的，我比较喜欢吃烫面的，烫面的吃起来很软和，适合小孩吃。

　　芹菜猪肉馅饼的食材

　　主料芹菜500g　　猪肉300g　　面粉500g

　　辅料油适量　　盐适量　　酱油适量　　花椒粉适量　　味精适量　　葱适量　　姜适量

　　芹菜猪肉馅饼的做法图解步骤

　　1.一半的面粉用开水搅拌成絮状，然后再加入冷水和面

　　2.将面团揉好后放一旁静置

　　3.芹菜焯水后切碎

　　4.猪肉馅加入花椒粉、油、盐、味精、葱末、姜末、酱油搅拌均匀

　　5.将芹菜挤掉水分放入肉馅里拌匀

　　6.始终顺一个方向搅拌上劲即可

　　7.面团揉光滑搓成长条

　　8.分成等大的剂子

　　9.用擀面杖擀成面皮

　　10.取一面皮，放入适量的馅

　　11.收口，捏成包子状

　　12.翻面，将有褶的一面朝下按扁

　　13.电饼铛预热，倒入少许油

　　14.放入馅饼煎至金黄

　　15.将两面煎至金黄即可

　　小贴士

　　拌馅时要始终顺一个方向搅拌

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