松软咸香---起层葱油饼图解的做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
起层葱油饼,葱油饼
起层葱油饼的简介
起层葱油饼是一种发面饼,吃起来口感上松软咸香,非常喜欢这种味道。好长时间没有做面食了,因为最近一段时间比较忙,周末闲暇时光,终于可以做做喜欢吃的面食了,真是一种享受。
起层葱油饼的食材
主料面粉500g
辅料油适量 盐适量 花椒面适量 葱花适量 酵母适量 水适量
起层葱油饼的做法图解步骤
1.面粉、酵母、水放入盆中揉成光滑面团
2.发好的面
3.剁碎的葱花备用
4.将面团分成三块,这是其中的一块
5.将面团压扁,擀成饼状
6.饼上放入适量的油和花椒面
7.放入适量的葱花碎
8.将饼从下往上卷
9.卷好的饼
10.然后从一头将饼往里卷
11.卷好的饼压扁
12.擀成饼状
13.将饼放入刷油预热的电饼铛中
14.两面煎至金黄即可
小贴士
1、酵母用温水化开放入面粉中;
2、将调料放入饼上的时候,上下、左右的移动饼沾匀调料。
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