松软咸香---起层葱油饼图解的做法

特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训

   

起层葱油饼,葱油饼

         起层葱油饼的简介

  起层葱油饼是一种发面饼,吃起来口感上松软咸香,非常喜欢这种味道。好长时间没有做面食了,因为最近一段时间比较忙,周末闲暇时光,终于可以做做喜欢吃的面食了,真是一种享受。

  起层葱油饼的食材

  主料面粉500g

  辅料油适量  盐适量  花椒面适量  葱花适量  酵母适量  水适量

  起层葱油饼的做法图解步骤

  1.面粉、酵母、水放入盆中揉成光滑面团

  2.发好的面

  3.剁碎的葱花备用

  4.将面团分成三块,这是其中的一块

  5.将面团压扁,擀成饼状

  6.饼上放入适量的油和花椒面

  7.放入适量的葱花碎

  8.将饼从下往上卷

  9.卷好的饼

  10.然后从一头将饼往里卷

  11.卷好的饼压扁

  12.擀成饼状

  13.将饼放入刷油预热的电饼铛中

  14.两面煎至金黄即可

  小贴士

  1、酵母用温水化开放入面粉中;

  2、将调料放入饼上的时候,上下、左右的移动饼沾匀调料。

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