韭菜虾仁馄饨图解的做法

韭菜，虾仁，馄饨

　　主料大虾 (350g)  韭菜 (80g)

         调料姜 (适量)  料酒 (适量)  胡椒粉 (适量)  馄饨皮 (适量)  厨具煮锅

　　“虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法，用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。”

　　所需食材

　　大虾剥皮去虾线剁成泥

　　放容器里，加料酒、姜末、胡椒粉拌匀

　　加入韭菜末

　　加适量盐搅拌均匀

　　取馄饨皮包入虾馅

　　全部包好

　　水开下馄饨煮熟

　　碗里倒生抽、香醋、香油，少许香菜

　　煮熟的馄饨盛入碗里

　　小窍门

　　调虾馅时加点料酒可以去腥。