米鱼膏炖蛋怎么做

 米鱼膏炖蛋的做法(清蒸菜)

　　米鱼膏炖蛋制作过程

　　材料米鱼膏 鸡蛋 小葱

　　调料盐 鸡精少许

　　做法

　　1、把米鱼膏洗净切成段，鸡蛋打散加少量水、盐、鸡精打匀，再把米鱼膏装入炖的碗中，鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。

　　2、把蛋液盖上保鲜膜，放入电蒸锅蒸时间约20分钟，小葱切细撒入蒸好的炖蛋上即可。

　　月月温馨提示

　　1、如果想要营养好点，尽量选择土鸡蛋做材料。

　　2、鸡精稍微的一点就可以，鱼膏本来就有鲜度。

　　3、此汤有点鱼腥味，不喜欢蒸锅味的慎重，但很有营养哦。

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