鸡毛菜豆腐羹怎么做

 　　鸡毛菜豆腐羹的做法

鸡毛菜，豆腐羹

　　原材料鸡毛菜少许嫩豆腐一盒

　　做法

　　1。将豆腐取出，照图切小粒。

　　2.坐锅，入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉

　　3.倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水

　　4.鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。

　　5.点少许麻油。

　　鸡毛菜豆腐羹，白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美。

　　夏季用来，真是清爽宜人且营养丰富呢。

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