葱花鸡蛋羹如何做

 　　葱花鸡蛋羹的做法(2元以下家常菜)

葱花，鸡蛋羹

　　做法

　　1.蛋和水的比例适中，一般以13为宜;

　　2.加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀;

　　3. 用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火。

　　4.将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可。

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