冬瓜牛肉卷饼的图解做法

　　主料冬瓜 100克，鸡蛋 1个，牛肉 150克，面粉 适量，盐 少许，黑椒汁 少许

　　制作步骤

　　1、冬瓜洗净，去皮带瓤切成小块。

　　2、放入料理机内加一大勺纯净水，打成汁。

　　3、加入面粉、盐搅拌成比较稠的面糊。

　　4、电饼档少油。

　　5、舀入面糊煎至两面微黄即可。

　　6、煎蛋。

　　7、煎牛排浇上黑椒汁。

　　8、蛋码在冬瓜煎饼上，牛排切细条也放上，卷起即可食用。