香甜玉米羹怎么做

 　　香甜玉米羹的做法(早餐菜谱)

　　食材

　　甜玉米2个；蛋白1个；鲜香菇3朵；胡萝卜100克；盐巴少许；高汤(清水)1升

　　做法

　　1.香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。

　　2.剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。

　　3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。

　　4.出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花就可以了。

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