胡萝卜肉末粥怎么做

　　元气早餐--胡萝卜肉末粥

　　难度切墩(初级)

　　主料

　　大米适量、胡萝卜适量、瘦猪肉适量

　　辅料

　　盐少许、鸡精少许、油少许

　　做法步骤

　　1. 大米提前一晚泡好，泡到发白，这样比较容易快点煮熟

　　2. 胡萝卜洗干净，切成丁

　　3. 猪肉也切成丁备用

　　4. 锅里倒入少许油，热锅冷油哦

　　5. 先煸炒肉末

　　6. 然后加入胡萝卜一起煸炒~胡萝卜里面富含丰富的维生素A，维生素A是脂溶性维生素，所以用油炒一下最好啦~

　　7. 都炒好后，倒水，水沸腾后，倒入泡好的米

　　8. 待到水沸腾后，转小火慢慢煮

　　9. 边煮边搅和，防止糊底，直到把米煮到黏糊，就可以了

　　10. 出锅前加入少许的盐和鸡精调味即可~是不是吃完就觉得满血复活了，上班去咯~!

　　小贴士

　　煮粥的时候记得要搅拌哦，小心糊底!

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