菠菜皮蛋瘦肉粥怎么做

特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训

   菠菜皮蛋瘦肉粥

  难度切墩(初级)时间10-30分钟

  主料

  大米、皮蛋、菠菜、猪肉末、葱姜

  做法步骤

  1. 准备食材,葱切碎,姜切片,皮蛋一个,猪肉切碎加入少许盐,白胡椒,料酒抓匀

  2. 菠菜焯水去除草酸,切碎

  3. 熬大米粥,比平时稍稀些

  4. 熬熟后加入葱丝,酱片,再熬3分钟

  5. 小火加入肉馅,打散

  6. 打散后放少许盐,白胡椒,熬3分钟

  7. 皮蛋切碎,放入粥内,熬3分钟

  8. 放入菠菜碎,拌均匀,淋香油出锅

  

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