古方红糖试用：红糖小米粥怎么做

 　　古方红糖试用之红糖小米粥

　　难度切墩(初级)时间10-30分钟

　　主料

　　小米90g、水900g

　　辅料

　　古方红糖6袋

　　1. 所需材料。

　　2. 大火烧开水，水开后下入淘洗干净的小米。

　　3. 大火烧开后，转小火熬煮25分钟，到米汤浓稠。

　　4. 六块古方红糖取出。

　　5. 下入小火慢煮的小米粥中，至红糖融化后再煮两分钟，即可关火。

　　6. 盛碗。

　　小贴士

　　陕北的小米较好，一般25分钟米汤已经很浓稠了，水和米的量还要根据自家小米品质来定。

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