好吃的香菇鸡肉粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
香菇鸡肉粥
主料
大米、香菇、鸡肉
辅料
胡萝卜、玉米粒(也可加入青豆)、盐、料酒
1. 鸡胸肉洗干净,切成条或片都可以,里面加入盐,料酒腌制片刻(不腌制也可以)
2. 大米洗净,放入汤锅,加入适量清水,开大火煮开后转小火
3. 接下来准备胡萝卜、香菇洗净,胡萝卜去皮切小丁,香菇去蒂切片
4. 等粥煮的差不多了,米粒变大开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,放入鸡胸肉(不要放的太早,因为鸡胸肉煮久了肉质会柴)煮熟即可,出锅前加入盐进行调味
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