西兰花瘦肉粥怎么做

 　　婴幼儿营养餐西兰花瘦肉粥

西兰花，瘦肉粥

　　主料

　　瘦肉一两、西兰花两三小朵、大米一盒

　　辅料

　　姜少量、盐少量、橄榄油或猪油少量、淀粉少许

　　做法步骤

　　1. 西兰花切成超级小朵，洗净待用。瘦肉剁碎成肉末，加入少许盐和淀粉，剁好的姜末也加入肉末中拌匀，腌制一会。

　　2. 大米一盒倒入锅中，洗净，加200ml的水。大火煮开，小火慢炖直到饭煮熟。

　　3. 水蒸发了三分之二，米已烂熟后，倒入拌匀的肉末，用筷子将肉末拨开，免得成一坨，再加入少量橄榄油。

　　4. 肉末煮了两分钟后倒入切好的西兰花，加入适量盐，带西兰花变软即可关火。婴幼儿营养餐西兰花瘦肉粥的做法视频

　　小贴士

　　我用的橄榄油，品质很高也助于宝宝消化，据说放猪油也可以，一定要少量，宝宝受不了，如果拉肚子，最好不要用猪油。

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