红豆燕麦糯米粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
红豆燕麦糯米粥
红豆,燕麦,糯米粥
主料
红豆100g、燕麦50g、糯米50g、大米250g、白砂糖或冰糖少量、花生50g
做法步骤
1. 准备好的红豆提前一天洗干净泡水~我用的就是凉水,如果急着吃的话就开水会更快~
2. 燕麦和糯米同样洗干净泡上半天,泡在一起是因为宿舍没有多余的碗……
3. 提前半天把生花生也洗干净泡上,和红豆泡也是因为没有碗啦~
4. 第二天了,锅里水热了就把红豆和花生一起丢进去~可以把泡的水一起倒进锅,是有营养的喔~然后一直保持这个火煮半个小时到四十分钟~www.meichubang.com
5. 这是我煮了四十分钟的样子,汤的颜色已经变深了~这时把糯米和燕麦丢进去煮~
6. 保持中偏高的火就好~
7. 煮二十分钟的时候把大米丢进去~还是那个火~继续~
8. 煮到这个程度,水变少了,大米也快软了~就要换小点的火了~
9. 大概中火偏小点的~焖10到15分钟~
10. 水和米的样子差不多这样了就可以了~
11. 根据自己喜欢的甜度加糖~
小贴士
因为宿舍没有高压锅,只有这种小火锅,没有办法很快好,只能先泡一夜,再慢慢熬~焖的时候记得再锅上放一根筷子以免扑锅喔~
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