瘦肉虾仁蔬菜粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
虾仁瘦肉蔬菜粥
虾仁,瘦肉,蔬菜粥
主料
瘦肉适量、虾仁适量、油菜适量、香米两汤勺
辅料
盐两勺大料、花椒、香蒜几粒、香油少许、花生油半勺、料酒一小勺
做法步骤
1. 适量香米洗净与水放入砂锅,大火烧开后转小火熬。可在水里放半勺花生油,以及香蒜叶,熬出来更香。熬到香米软软的即可。
2. 瘦肉切丁先用盐和料酒味一下,再把香蒜、大料、花椒放水里烧开,然后放肉丁抄一下去腥捞出。
3. 油菜切段放开水抄一下捞出备用。虾仁收拾干净开水烫一下备用。
4. 把所有备料放粥锅中搅拌。放盐、香油。搅拌出锅啦。
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