筒骨番茄蔬菜粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
宝宝营养餐筒骨番茄蔬菜粥
筒骨,番茄,蔬菜粥
主料
筒骨300g、番茄1个、西兰花150g
辅料
盐适量、白醋1勺、芝麻油少许
做法步骤
1. 先把米洗净加合适的水放在煲粥的(我用的隔水炖);
2. 把筒骨放开水锅煮去漂浮物;
3. 把筒骨洗净放在炖锅里;www.meichubang.com
4. 把西兰花提前掰成小瓣拿盐水泡上十几分钟水里加少许白醋,去掉农药;
5. 然后再锅里烫一下,十几秒就可以了,这只是为了焯去蔬菜中草酸;
6. 插上电源开始煲粥(也可以用砂锅再燃气灶上弄,这样更快用隔水炖更营养不流失);
7. 粥煮了一个钟以后快要好了,这里把一个小番茄去皮切碎,西兰花切碎,如果宝宝太小就切沫;
8. 粥快要煲好了,就把西兰花和番茄放进去,放适量盐、芝麻油即可。
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