南瓜百合粥怎么做

 　　南瓜百合粥

南瓜，百合粥

　　主料

　　南瓜半个、百合2个、大米适量

　　辅料

　　水适量

　　南瓜

　　1. 南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用

　　2. 锅内的水烧开

　　3. 放入洗净的大米

　　4. 放入蒸熟备用的南瓜

　　5. 放入洗净的百合

　　6. 大火煮开后搅动一下，转成小火慢熬半小时左右，大米开花，粥汤粘稠即可

　　小贴士

　　百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。