咸鹅粥怎么做

    　　咸鹅粥

咸鹅，香菜

　　主料

　　咸鹅半斤(我们这里的咸鹅30元一斤)、福田菜心8根(按自己喜欢的量)、香菜5根(按个人喜欢)、大米用手抓两把、香油按量、食盐按个人口味

　　咸鹅粥的做法步骤

　　1. ，你要淘米煮粥。(煮粥要三分迷七分水)在你洗净买回来的菜心和香菜的时候，你可以先洗米煮粥。等米煮开之后(大概半个小时的样子)你就可以放在外面买回来的咸鹅进去锅里。

　　2. 菜心洗净切条或者切小块也可以!(备注我这里买了21元的咸鹅)要是自己家养了鹅也是可以自己腌制咸鹅的，自己腌制的味道会好一点。

　　3. 米煮开半个小时放咸鹅，再过20分钟把切好的菜心也放进锅里。(备注从米煮开后成粥都是一直有小火。)

　　4. 等菜心放进锅里，青菜很快熟的，放进去15分钟差不多就行了。不然煮的太久，青菜会发黄。再关火之前放入香菜搅拌。这样一碗香香得咸鹅菜心粥就出来了!

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