鸭肉湘莲粥怎么做

 　　鸭肉湘莲粥

鸭肉，湘莲

　　主料

　　鸭胸肉400g、泰国香米80g、湘莲子20g

　　辅料

　　橄榄油适量、食盐适量、鸡粉适量

　　鸭肉

　　1. 食材鸭胸肉和泰国香米。

　　2. 将泰国香米洗净，用清水浸泡2小时。

　　3. 将湘莲子洗净，用清水浸泡30分钟。

　　4. 将鸭胸肉洗净，去皮，切片。

　　5. 焯烫一遍。

　　6. 将全部食材放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

　　7. 盖锅盖，大火煮。

　　8. 见大米粘稠。

　　9. 放入适量的食盐。

　　10. 放入适量的橄榄油。

　　11. 放入适量的鸡粉拌匀。

　　12. 即可关火。

　　小贴士

　　平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭粥。