猪肝肉排粥怎么做

 　   主料猪肝100g，肉排350g，泰国香米60g，调味鸡汁适量，油适量，生粉适量，鸡粉适量，砂糖适量，清水适量

　　制作步骤

　　食材肋排、猪肝和粳米。

　　将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。

　　肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。

　　腌制30分钟。

　　将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

　　盖锅盖，大火煮滚。

　　用筷子隔放锅盖，以防溢出。

　　见米粒粘稠。

　　放入猪肝，煮五分钟。

　　倒入适量的粟米油。

　　加入适量的鸡粉。

　　放入适量的适量，拌匀，即可关火。

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