栗子高丽参排骨粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料栗子150g,肋排200g,粳米80g,炖过的高丽参片适量,鸡粉适量,清水适量
制作步骤
食材炖过的高丽参片、肋排、去壳栗子和粳米。
将米洗净,用清水浸泡2小时左右。
将肋排焯烫一遍,洗净。
将栗子用滚水浸泡一下,去衣。
将浸泡好的粳米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
将栗子放入砂锅中。
将肋排放入砂锅中。
将炖过的高丽参片放入砂锅中。
盖锅盖,大火煮滚。
用筷子架着锅盖,以防粥汤溢出。
见米粘稠。
放入适量的鸡粉调味,即可关火。
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