腊肉土豆焖饭怎么做

腊肉，土豆，焖饭

　　主料泰国香米 1-2人份，腊肉 100克，土豆 1个，生抽 2汤匙，胡椒粉 少许

　　制作步骤

　　1、主要材料备齐。

　　2、腊肉切薄片备用。

　　3、大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小片。

　　4、泰米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用。

　　5、锅中入油，炸香蒜丁。

　　6、旺火下洋葱翻炒。

　　7、下腊五花炒至出油。

　　8、下土豆翻炒至土豆色泽金黄。

　　9、淘好的米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉。

　　10、按下电饭煲的煮饭键。

　　11、饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。

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