菌菇排骨汤面怎么做

菌菇，排骨，汤面

　　主料猪骨 750克，泡发的菌菇 1份，面条 1份，细盐 适量，香葱 适量，酱油 适量，姜 适量

　　制作步骤

　　1、备好所用食材。

　　2、高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。

　　3、另起锅将猪骨焯洗一下备用。

　　4、热干锅，将焯好猪骨下锅。

　　5、炒至出味再加入清水。

　　6、煮至汤底出鲜味。

　　7、再转至在菌菇锅里，并加入嫩姜提味。

　　8、压煮至汤底鲜美，减压开盖，加入细盐及青蒜粒、酱油来提味。

　　9、另锅里加水，汤水开，将面条下锅。

　　10、将汤及食材打出，再加入面条，即成菌菇排骨汤面。

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