梅干菜肉末饭的6步做法

　　主料梅干菜30g，猪肉糜30g，米饭一碗，老抽15ml，白糖10g，料酒10ml，食用油适量

　　制作步骤

　　梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分

　　捞出挤干，用剪刀剪碎

　　如图

　　锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒

　　然后倒入梅干菜翻炒均匀

　　加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。

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