水果可丽饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料牛奶200克,糖10克,鸡蛋3个,酸奶1盒,黄油20克,低筋面粉100克,火龙果适量,黄桃适量,腰果适量,盐适量
制作步骤
低筋面粉过筛和糖混合, 再将鸡蛋打入;
加入牛奶混合, 搅拌均匀;
将黄油融化倒入, 搅拌均匀, 静置十五分钟;
锅烧热, 锅底刷层薄薄的油;
倒入混合好的鸡蛋液,转动锅,均匀的铺满锅底;
小火慢慢的煎至定型,鸡蛋薄饼煎好后放在案板上;
将一张鸡蛋薄饼放在盘中, 中心铺满酸奶;
再随意摆放自己喜欢的水果;
将蛋饼的底部两边折叠摆放好;
再撒上几颗腰果, 配上牛奶, 很不错的早餐。
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