西葫芦鸡蛋饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料面粉100g，玉米面50g，西葫芦500g，鸡蛋一个，鸡蛋清30g，油适量，葱适量
制作步骤
玉米面和面粉备好
加入一个鸡蛋
做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面，加入食盐
加入清水拌成面糊
西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片
用模具掏空里面。
掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀
拌匀后加入葱花
电饼铛预热，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺进西葫芦圈即可
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