火腿芦笋苹果色拉怎么做

　　材料意大利风干火腿;芦笋;苹果;荷兰豆;彩椒;洋葱;盐;胡椒粉;橄榄油;柠檬汁

　　步骤

　　1将意大利风干火腿改刀切大片备用;

　　2将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝;

　　3锅中烧水,加入少许盐和橄榄油，水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉;

　　4苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色;

　　5将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄榄油，适量盐和胡椒粉搅拌均匀，放上风干火腿即可。

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