酱肉包子怎么做，酱肉包子的4步做法

 　　酱肉包子

酱肉包子

　　主料

　　五花肉250g、大葱适量、面粉适量、姜适量、甜面酱适量、生抽适量、老抽适量

　　1、发面面粉一斤，加了小半勺酵母粉，(我用热水发的，因为温度高点发面时间快些)将面粉揉到表皮光滑，盖上盖子发酵一个小时

　　2、炒馅料三线肉半斤，切成小丁，锅里放适量的油，下姜末，炒香了下肉碎，加两勺甜面酱(面酱是我自己做的，所以口味可能跟外面买的酱有点差别)炒2分钟，加生抽和老抽翻炒片刻起锅，凉一会儿加入葱段拌匀腌五分钟

　　3、开包，第一次做包来不好看，包好了放入蒸锅里蒸15分钟

　　4、起锅之后就是这个样子了，第一次做哦，味道真的很好，太佩服自己了!

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