白萝卜包子怎么做

 　　#自己做更健康#白萝卜包子

白萝卜包子，白萝卜

　　主料

　　肉泥250Gg、白萝卜400g、小麦面粉500g

　　辅料

　　生抽适量、鸡粉适量、橄榄油适量、姜适量、葱适量、盐适量、香油适量、花椒粉适量

　　白萝卜包子的做法步骤

　　1. 准备食材

　　2. 肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。

　　3. 白萝卜刨丝

　　4. 用开水捞一下白萝卜丝

　　5. 过凉

　　6. 把白萝卜控水和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。

　　7. 搅匀

　　8. 提前醒发的面团

　　9. 像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)

　　10. 压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

　　11. 再醒发，上笼屉蒸熟。

　　小贴士

　　自己包的包子不好看，用模具压了一下。

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