让小朋友大赞的蛋包饭

蛋包饭

　　主料:米饭适量,胡萝卜半个,菠萝适量,火腿适量,白菜适量,咖喱少许,生抽1勺,盐适量,草莓适量,生菜1棵,鸡蛋3个,葱花少许,番茄酱少许

　　五一去那都是堵车、堵人，干脆在家做美食，这么大个丫头看到就等不及要吃了，边吃边说要给麻麻11个赞，麻麻最开心的就是得到她的肯定。其实小孩子就是视觉动物，最受不了漂亮食物的吸引了，哈哈!

　　让小朋友大赞的蛋包饭步骤

　　1. 所有食材洗净切好待用。

　　2. 起油锅爆香葱花，下胡萝卜，火腿丁稍炒，加适量高汤或开水焖10分钟后，放入咖喱化开炒均匀，再加入菠萝和白菜丁炒至断生，放适量生抽和盐调味。

　　3. 把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。

　　4. 另起油锅，把3个鸡蛋磕碗里打匀后，用平底锅放少许油，中小火烧热，倒入蛋液，抬起锅子把蛋液轻轻平铺开，关小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。

　　5. 把二分之一蛋皮翻过来包好饭。www.meichubang.com

　　6. 盘子铺上洗净的生菜，摆上蛋包饭，草莓对半开，摆放上，挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B了，哈哈!

　　7. 咔嚓，吃前先验毒。

　　8. 看我吃得好香。

　　小贴士 

　　因为我们家喜欢吃咖喱，所以做了加了点，这个饭没什么约束，喜欢吃什么就加什么一起炒好了。水果想吃什么就摆什么好了，喜欢吃什么口味的饭就做什么口味的饭包上。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。