艾草黑芝麻汤圆怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
皮料糯米粉200g 艾草200G
馅料黑芝麻150G 冰糖粉60g 黄油30g 果酱适量
做法
1、自己采回来的艾草,清洗干净,开水焯烫后放入料理机,加适量的水打成糊。把艾草糊和糯米粉一起,和成软硬合适的面团。
2、黑芝麻炒熟用料理机打碎,黄油、芝麻碎。冰糖粉和适量的果酱一起放入容器中,抓拌成馅。包入馅料,
3、全部包好,开水入锅煮熟,加入一碗米酒关火即可。
4、煮好的艾草汤圆,香甜的馅料搭配清洗的艾草糯米面皮,好吃又养生。
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