什锦生煎怎么做，什锦生煎包的22步做法
不用肉做肉包【私房电饭锅什锦生煎】
什锦，生煎
作为中原女子，最爱的定是各种面食，而每天都为一家人准备丰盛早餐的母亲，绝活之一就是做馅儿料美食。这次回国期间专门跟母亲学了包圆包子，终于不再只会包麦穗包了，前几天用国内带的火腿肠做了生煎，色香味俱全，汤汁滋滋往外冒，外国友人品尝后皆赞不绝口，于是决定趁周末好好做一下，无肉却香~
主料
鸡蛋2个、火腿肠2根、空心菜头200g、韭花80g、罗勒尖15g、蒜瓣10g、小尖椒3个、李锦记沙爹牛肉酱30g、食用盐10g、香辣粉5g、橄榄油5ml、胡椒粉3g、面粉280g、酵母2.8g、温开水适量、食用紫色素少许、食用黄色素少许
做法步骤
1. 准备好和面所需材料，锅中烧水~2. 水开后晾凉至35度左右，化开酵母后分别倒入三个碗中，撒入色素，搅拌均匀~
3. 倒入面粉，分别搅成面絮，再揉成面团，入温热锅中发酵~
4. 趁发面空隙准备馅儿料食材~www.meichubang.com
5. 胡萝卜半根，小尖椒3个，罗勒尖儿，鸡蛋2个，韭花，空心菜都洗净~
6. 韭花、辣椒、罗勒叶均匀切碎，蒜瓣切末，胡萝卜切片后切末~
7. 切好后放一旁备用~
8. 火腿2根切碎末放一旁备用~
9. 鸡蛋打散~
10. 将火腿末放入蛋液，撒少许辣椒末和韭花入蛋液，搅拌均匀~
11. 锅中入油，预热~
12. 将蛋液倒入热油，慢慢煎制~
13. 像不像pizza?好想整个端起来~
14. 煎好后直接在锅内划碎，倒入碗中~
15. 将之前切好的蔬菜也倒入碗中，入胡椒粉，五香粉，食盐，沙爹酱，橄榄油~
16. 搅拌均匀后放一旁备用~
17. 面团发好啦，开始分别揉和~
18. 分别包好，锅中入油预热，锅热后入包子，摁住加热键进行煎制~
19. 煎制好一面后小心翻过来，继续摁住加热键煎制另一面~
20. 两面煎制的差不多时，倒入提前准备好的凉开水，入锅盖盖进行蒸制~
21. 水干后用小木铲小心铲出~
22. 装盘，再来碟自己调的酱醋蘸水，就马不停蹄地尽享美食吧，美美哒!
小贴士
今儿父亲节，应该学母亲做美食让老爸欣慰啦，祝天下好父亲健康快乐，平安顺心~