水晶南瓜饼怎么做，水晶南瓜饼的营养做法详解

　水晶南瓜饼，南瓜饼

　　主料:去皮南瓜150g，水磨糯米粉80g，普通中筋面粉80g，豆沙馅200g，食用油(刷模具防粘)适量

       QQ的水晶南瓜饼!糯米粉和面粉的比例是11哦!

　　水晶南瓜饼的做法步骤

　　1. 南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块，盖上保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热用料理机打成南瓜泥!

　　2. 将捣碎的南瓜泥(热的)，面粉和糯米粉倒入搅拌盆中，面粉和糯米粉的混合粉别全部放进去，留一点，因为每个南瓜的吸水性是不一样的!搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，并感觉面团柔软有韧劲。

　　3. 将揉好的面团分成10份，每份约30克，揉圆(家里成员比较多的话，可以准备2份原材料哦!)盖上保鲜膜。

　　4. 将红豆沙也分成10份，每份20克，揉圆!www.meichubang.com

　　5. 将分好的南瓜面团捏成一个小帽子的形状，把豆沙馅放进去，收口，收口朝下，整整形，弄圆一点!

　　6. 月饼模具上刷一层薄薄的食用油防粘，用月饼模具压出漂亮的花型!(家里没有月饼模具的亲，可以直接压扁了，变成小圆饼就可以了!)

　　7. 蒸锅煮开，在蒸屉上抹一层食用油 ，再把豆沙馅南瓜饼放上去，盖盖，大火蒸15分钟即可。

　　8. 南瓜饼蒸好之后开盖，稍微晾凉一下，装盘，可以享用喽!朊让冗盏亩股诚谒晶南瓜饼出炉喽!水晶南瓜饼的做法视频

　　小贴士

　　南瓜要盖着保鲜膜上锅蒸，防止水汽进去!骱於股骋彩俏易约憾手做的，想要制作方法的亲，可以点击我的头像，里面有我发布的健康无油版红豆沙制作方法哦!