蜜枣牛角粽子怎么做

　　原料糯米1500克，蜜枣1斤，粽叶适量，水适量，棉线适量。

　　做法

　　1.2、准备好原料，糯米提前洗净泡发好(至少4个小时)，新鲜粽叶洗净(我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可)，取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状;

　　3.4、放入少许糯米，放入一颗蜜枣，上面再放入糯米，用勺子压紧;

　　5.6、把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状，用棉线绑好;

　　7.8、包完所有粽子，把粽子放入高压锅，添水没过粽子;

　　9.10、盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火，自然泄气后，即可开盖吃粽子了!

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