芒果莲子银耳羹怎么做

　　原料银耳、莲子、芒果、蜂蜜。

　　做法

　　1、准备好所有原料，泡发好的银耳、莲子、芒果、蜂蜜。

　　2、银耳去老根掰成小朵。

　　3、掰成小朵的银耳放入煮锅中。

　　4、加入莲子。(我用的是无心莲子，没有提前泡发，也不用去芯)

　　5、煮锅中加入清水，一定要莫过莲子银耳。(水要一次加足哈)

　　6、大火烧沸，转小火慢慢炖煮。

　　7、大约煮了一个半小时，银耳已经煮出胶状了，关火。

　　8、银耳放凉至三四十度的时候，盛在碗中，加入一大勺蜂蜜调味。(蜂蜜放在冰箱了，有些结晶了，木有关系)

　　9、芒果洗净，去皮切小块，直接放在调好蜂蜜的银耳中即可。

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