酸菜大包子的做法带图

 　　酸菜大包子

酸菜，大包子

　　主料

　　猪肉馅1斤、酸菜2.5斤、小麦面粉、葱、姜、盐、黄豆酱、耗油、生抽、老抽、花椒油、香油

　　酸菜大包子的做法步骤

　　1. 准备酸菜

　　2. 将酸菜剁碎，捏干水分

　　3. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌，中途可以加少许水打馅，放花椒油、香油、葱沫拌匀

　　4. 调好的肉馅中加入酸菜搅拌均匀

　　5. 包好的包子凉水入锅，上气蒸20分钟出锅

　　6. 出锅

　　7. 成品

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