椰香奶黄包的具体做法

特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训

　　椰香奶黄包

椰香，奶黄包

　　主料

　　小麦面粉300g、鸡蛋3个、鲜牛奶50ml、白砂糖(或木糖醇)100g、椰浆(或椰蓉)50ml、黄油50g

　　椰香奶黄包的做法步骤

　　1. 面粉进行发酵

　　2. 鸡蛋打散后加入白糖，鲜奶，椰浆，及黄油(不需要提前融化)搅拌均匀

　　3. 将搅匀的蛋浆上笼蒸(类似蒸蛋羹)，每隔5分钟搅拌一次，不让其结块。蒸25分钟后出锅放凉备用。

　　4. 发好的面团擀皮包馅

　　5. 包好待上锅

　　6. 上锅蒸25分钟即可出锅。

　　小贴士

　　1,要想奶味浓，可以适量加入炼乳或淡奶油;

　　2,也可加入几滴柠檬汁去除鸡蛋腥味。