香菇胡萝卜双肉包怎么做

 　　香菇胡萝卜双肉包

香菇，胡萝卜，肉包

　　主料

　　肥瘦猪肉200g、香肠1条、胡萝卜半根、香菇8朵、高粉500g、酵母5g、温水250g、盐适量、鲜汁酱油适量、味精适量、糖少许、胡椒粉少许

　　香菇胡萝卜双肉包的做法步骤

　　1. 酵母溶于温水中，搅拌均匀。加入面粉中揉成一个面团，我是放在面包机里，开启发酵模式1个半小时。2倍大即可。

　　2. 胡萝卜、香菇、猪肉、洗净切丁。香肠切丁，香肠是自己做的无淀粉本地猪肉香肠～放了酱油、水淀粉腌制了一会，锅烧热放油炒馅儿～按自己口味炒制即可～味道最好重一点～要不然包入包子会比较淡。

　　3. 发酵完排气分成25g一个的剂子～擀皮包馅～再放入锅里二次发酵半小时～蒸熟即可出锅

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