西葫香菇大素包怎么做

特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训

   西葫香菇大素包

西葫,香菇,大素包

  主料

  西葫1个、鲜香菇若干、鸡蛋三个、葱姜碎若干、海米一把、玉米油,香油,蚝油,十三香,适量

  西葫香菇大素包的做法步骤

  1. 发面。

  2. 备好料准备调馅鸡蛋打散炒好捣碎;海米用少量油炒香切碎;西葫洗净切大块放入搅馅机搅碎,挤出水分;鲜香菇用开水烫一下挤出水分放入搅馅机搅碎(最好用鲜香菇,味道不像干香菇那么浓)。各种馅料放入其他调味料,拌匀就ok了。

  3. 给大家推荐一下这个“神器”——搅馅机,有它帮忙省去了不少功夫。搅碎各种馅料省时省事效果还好,看看几下就搅好的香菇。

  4. 面醒发好开始包。调好的馅忘记拍照了。

  5. 包好的包子醒20分钟,开水上锅蒸15分钟。

  6. 可以吃了。

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