青椒莜面蒸饺怎么做

　　主料鸡蛋三个，青椒200g，韭菜300g，莜面400g，油适量，盐适量

　　制作步骤

　　三个鸡蛋打在碗里

　　加些食盐打散

　　坐锅烧油，把鸡蛋炒好出锅备用

　　公公已经切好的韭菜，加了些食盐芝麻油拌匀

　　青椒洗净

　　切碎

　　把青椒，鸡蛋和韭菜和在一起

　　拌匀。

　　馅做好之后，开始和莜面，以下全是我公公操作，而我负责拍照，公公蛮配合的嘛

　　馅做好之后，开始和莜面，以下全是我公公操作，而我负责拍照，公公蛮配合的嘛

　　也许区别就在这里吧，公公是不慌不忙地慢慢地把莜面和开水拌匀，而我平时是粗粗地揉起来就行

　　把莜面揉成团

　　揪一块，在手上慢慢地捏成圆窝形

　　加入馅料

　　捏紧边缘

　　第一个捏出来，我们都笑了，好大啊，有十厘米那么长.全捏好后，放笼屉里，水开上锅大火蒸十分钟即可

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