豆沙柿子包的15步做法

　　主料糯米粉100克，澄面30克，红豆沙适量，番茄沙司适量，玉米油适量，抹茶粉适量，白糖适量

　　制作步骤

　　主辅料糯米粉、澄面、红豆沙

　　把糯米粉和澄面混合好，用开水搅拌成面穗状，晾凉

　　红豆沙加白糖调味，团成球状备用。

　　把晾凉的面粉加少许玉米油和成面团。

　　取一小块面团，加抹茶粉揉成绿色面团，做叶子用。

　　剩余的面团加番茄沙司，揉成浅粉色的面团，做柿子。

　　取一块粉色的面团按扁，放入豆沙馅。

　　将其包严，放入抹过油的盘中。

　　把绿色的面团按扁，压出一块圆片。

　　整理成绿叶子的样子。

　　将其放在粉色的面团上。

　　用刀压出叶子的纹络，然后用筷子在中间按一个圆孔

　　取一点点绿色的面团，捏一下放入，就是柿子蒂。

　　这就是做完的生坯样子。

　　锅烧开水，放入锅内，旺火蒸15分钟。 出锅装盘，即可上桌。

　　一起烘焙网小编推荐