槐花包子怎么做？槐花包子的11步做法

 　　槐花包子

槐花包子，槐花

　　槐花鲜，槐花香，槐花包子回味无穷

　　主料

　　五花肉1斤、新鲜槐花2斤、葱适量、酱油适量、面粉适量、姜、花椒粉、盐、花生油、麻油、鲜奶、酵母、矿泉水

　　1. 发面酵母用40度水化开，倒入面粉内和面，牛奶加热，倒入面粉内和面

　　2. 加入温热的牛奶，蒸出的包子更香，更松软

　　3. 和好面，醒发40分钟，注意保温

　　4. 鲜槐花择净，洗净

　　5. 起锅，水烧开，槐花焯水，沥干水分6. 五花肉切丁，加入盐，葱花，姜沫，酱油，花椒粉，拌匀，加入花生油，麻油，腌制

　　7. 槐花拌入腌好的肉馅中，拌匀

　　8. 将发好的面，檊成皮子，包成包子

　　9. 包好的包子要醒发40分钟

　　10. 起蒸锅，水开后，放好蒸屉，笼布浸湿，先将以上略加热后，再放发好的包子

　　11. 蒸15分钟后，关火，5分钟后开盖，将大包拾出