木瓜排骨汤的4步做法

 　　木瓜排骨汤

木瓜，排骨汤

　　主料

　　排骨500克、木瓜半个

　　辅料

　　盐少许、醋适量、料酒适量、葱姜适量

　　1. 木瓜削皮，去籽，切大块。

　　2. 锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净。

　　3. 砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时。

　　4. 放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。