小猪豆沙包的15步做法

 　　小猪豆沙包

小猪，豆沙包

　　主料

　　普通面粉400g、南瓜150g、紫薯少许、豆沙馅200g、干酵母5g、红豆(做眼睛用)少许

　　小猪豆沙包的做法步骤

　　1. 南瓜蒸熟压成泥

　　2. 紫薯蒸熟压成泥

　　3. 红豆泡软煮熟压成泥

　　4. 锅里放大油和红豆泥白糖一起翻炒成团

　　5. 炒好的豆沙馅

　　6. 南瓜泥面粉和干酵母活成光滑的面团

　　7. 紫薯泥面粉和干酵母和成光滑的面团

　　8. 把南瓜面团分成小面团

　　9. 擀成圆片包入豆沙泥

　　10. 紫薯面做成小圆片做小猪的鼻子

　　11. 把小圆片粘在豆沙包前边用筷子扎两个鼻空

　　12. 用紫薯面做成小三角做小猪的耳朵

　　13. 把耳朵放这个地方

　　14. 用红豆加上眼睛

　　15. 蒸锅凉水放入小猪大火水开后转中火蒸30分钟即可

　　小贴士

　　南瓜泥水份很大面团一般不用放水，紫薯泥很干要适量放点温水

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