香菇粉丝肉包的美味做法

 　　香菇粉丝肉包

香菇，粉丝肉包

　　主料

　　面粉750g、牛奶420ml、酵母7.5g、白糖10g、猪肉1斤、粉丝一小把、香菇六朵、盐适量、酱油适量、黄酒一小匙、香油适量

　　1. 将牛奶，酵母，白糖混合，静置五分钟。再与面粉和成面团，发酵二十分钟，揉面，发酵一小时，这个时间视气温度变化调整，环境温度高，时间可缩短!

　　2. 挆肉馅

　　3. 将香菇沬，粉丝，肉沬，各种调味料，调好包子馅!

　　4. 发好的面排气，包好包子。冷水下蒸锅，再发十五分钟后，开大火蒸，上气后改中火蒸十五分钟。关火后再闷十分钟开锅!

　　5. 出锅啦!包子下面我用的是玉米皮!