豆苗肉末清汤面的9步家常做法

　　主料 细挂面 黑豆苗 猪肉绞馅 鸡蛋

　　调料 葱 姜 生抽 盐 味精 料酒 香油

　　厨具 煮锅

　　1看看原料吧

　　2黑豆苗去根洗净备用。

　　3葱姜炝锅，放入肉末煸炒。

　　4炒到肉末出油，放入料酒酱油继续将肉末炒熟。

　　5炒好的肉末盛碗里，鸡蛋煮熟剥皮备用。

　　6做开水，放入细挂面煮熟捞碗里。

　　7锅中放水，放入生抽，盐味精，煮开后放入黑豆苗，开锅关火，放香油，味精，清汤做好了。

　　8将鸡蛋切两半放在面条上，放上肉末，浇上清汤即可。

　　9看看成品吧

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