三色豆腐羹的9步做法

特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料三色蔬果粒58g,绢豆腐350g,油适量,生粉适量,海鲜粉适量

  制作步骤

  食材青豆、胡萝卜粒、玉米粒。

  食材绢豆腐。

  将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入清水中洗净,沥干。

  将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入滚烫的热水中, 灼一下捞起,沥干,待用。

  炒锅加入适量的清水,放入切好的豆腐,大火煮滚,焯烫一下捞起,沥干,待用。

  炒锅中加入适量的猪骨汤,盖锅盖,大火煮滚,放入青豆、胡萝卜粒和玉米粒,加入适量的海鲜粉,煮滚。

  放入豆腐。

  倒入适量的芡汁,拌匀,煮滚。

  即可关火。

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