牛肉炒饼怎么做，牛肉炒饼的5步做法

牛肉，炒饼

　　主料:牛肉片若干，手抓饼200g，胡萝卜半根，圆葱半个

　　辅料:生抽一勺，孜然少许

　　牛肉炒饼怎么做，牛肉炒饼的5步做法步骤

　　1. 圆葱胡萝卜切丝备用

　　2. 牛肉片焯水去除血水和浮沫后，捞出沥干备用

　　3. 锅内放少许油，六成热时下胡萝卜圆葱丝，加少许生抽翻炒

　　4. 圆葱胡萝卜丝炒软后加入牛肉，稍稍炒一会后便加入手抓饼继续翻炒，炒饼过程中若太干可添加少许水

　　5. 完成，出锅喽~~www.meichubang.com

　　小贴士

　　以上炒饼过程中没有放味精和盐，主要是因为生抽已起到提鲜的作用，饼里亦带咸味，也是为了健康起见。