黑木耳炒饭怎么做

 　　主料大米150g，木耳(水发)40g

　 　辅料橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，青豆角适量

　　黑木耳炒饭的做法

　　步骤1.煮好米饭，木耳泡发好，备好豇豆

　　步骤2.把木耳控干水，切碎，豇豆清洗干净切碎

　　步骤3.热油锅下豇豆炒去多余水分，油比平时炒菜要多一些

　　步骤4.加入木耳和白饭翻炒

　　步骤5.加入适量盐，生抽，鸡粉，蚝油调味

　　步骤6.装盘，可以开吃了

　　黑木耳炒饭烹饪技巧

　　煮白饭时，水的量比平时略少些，这样炒出来的饭吃起来比较韧。