香菜蛋饼怎么做

 　　主料香菜50g，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉适量

 　　辅料大葱适量，盐适量，胡椒粉适量

　　香菜蛋饼的做法

　　步骤1香葱切成葱花。

　　步骤2胡萝卜切成碎粒。

　　步骤3香菜切成末。

　　步骤4将鸡蛋打入到面粉中，加适量水。

　　步骤5将面糊拌匀，不要太稠，面糊呈流动状。

　　步骤6将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。

　　步骤7把面糊拌匀。

　　步骤8加入适量盐。

　　步骤9根据自己喜好加入适量胡椒粉。

　　步骤10锅中放入少量油。

　　步骤11舀一大勺面糊于锅内，用锅铲将面糊铺平。

　　步骤12煎至一面凝固，表皮微微金黄。

　　步骤13然后翻面继续把一面煎至金黄。切割整形即可。

　　香菜蛋饼烹饪技巧

　　气虚者应当少食香菜。